Jak zrobić cappuccino domowym sposobem?
Jak zrobić kawę cappuccino w domu? W brew pozorom nie jest to takie trudne i żeby osiągnąć całkiem niezły efekt nie trzeba super specjalistycznego ekspresu do kawy.
Co potrzebujemy aby zrobić cappucino w domu bez ekspresu?
- 1. Kawa rozpuszczalna (najlepiej espresso)
- 2. Mleko
- 3. Cynamon i wiórki czekolady lub kakao
- 1. Zalewamy wrzątkiem kawę do 1/3 kubka + ewentualnie cukier
- 2. W tym czasie podgrzewamy mleko i miksujemy mikserem lub czymś co pozwoli ubić pianę
- 3. Zalewamy kawę ciepłym mlekiem do kolejnej 1/3 kubka
- 4. Zalewamy kawę pianą do kolejnego 1/3 kubka
- 5. Posypujemy pianę cynamonem i wiórkami czekolady
Dzięki temu mamy cały kubek elegancko z pianką na górze.
Polecam przeczytać też:
Przepis jak najbardziej profesjonalny, jednak przyjęcie jako bazy kawowej naparu kawy rozpuszczalnej wydaje mi się nieco ryzykowne. Kawa rozpuszczalna z natury nie ma tak mocnego aromatu jak napar z kawy ziarnistej zmielonej tuż przed parzeniem, a więc i samo cappuccino będzie bardziej mdłe niż oryginalne, bazujące na prawdziwym Espresso. A przecież wystarczy zwykła kawiarka (kafetera), której ceny są raczej niewygórowane, aby napar miał odpowiednią moc i aromat, a same cappuccino było jedwabiste i aromatyczne jak jego profesjonalna postać, otrzymywana z ekspresu ciśnieniowego. Zyczę smacznego i pozdrawiam.